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RECETAS DESTACADAS:

Cursos GRATIS para aprender a cocina de una forma fácil y sencilla

Aprender a cocinar de forma sencilla se ha convertido en una moda impulsada por el creciente interés de los medios de comunicación por los concursos culinarios. Pero más allá de este estímulo coyuntural, ha aumentado el número de personas que prefieren hacer su propia comida para garantizar una vida más saludable. Lo que pocos sabrán es que también pueden estar mejorando su salud mental. Según menshealth  la hipótesis ha sido comprobada por investigadores de la Universidad Edith Cowan con un experimento que duró más de dos años. Durante este tiempo, una fundación que promovía la comida saludable ofreció clases gratuitas en la Universidad de Perth (Australia) en una cocina móvil. Se recogieron los datos de los inscritos y se estudió la evolución de casi 700 personas durante las siete semanas que duraba aproximadamente cada taller. Los investigadores hicieron comparaciones con otro grupo de control y esperaron seis meses para volver a acudir a los individuos que habían seguido los c

Trucos para hacer una buena tortilla española de patatas



La tortilla de patatas/papas es de esas recetas que tiene tantas versiones como podríamos decir cocineros que a elaboran

En la cocina de Frabisa comparten el modo de hacerla, con el punto de cocción que les gusta en casa. Si  os gusta el huevo más cocido, la patata/papa más tostada, con menos o más huevos, debéis adaptar la receta a vuestros gustos como es lógico.

SARTÉN de 26 cm. de diámetro.

INGREDIENTES:
- 5 patatas (papas) medianas (peladas unos 800 g)
 - 9 huevos - 1 cebolla mediana (opcional)
- Aceite de oliva para freir - Sal y pimienta

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