Aprender a cocinar de forma sencilla se ha convertido en una moda impulsada por el creciente interés de los medios de comunicación por los concursos culinarios. Pero más allá de este estímulo coyuntural, ha aumentado el número de personas que prefieren hacer su propia comida para garantizar una vida más saludable. Lo que pocos sabrán es que también pueden estar mejorando su salud mental. Según menshealth la hipótesis ha sido comprobada por investigadores de la Universidad Edith Cowan con un experimento que duró más de dos años. Durante este tiempo, una fundación que promovía la comida saludable ofreció clases gratuitas en la Universidad de Perth (Australia) en una cocina móvil. Se recogieron los datos de los inscritos y se estudió la evolución de casi 700 personas durante las siete semanas que duraba aproximadamente cada taller. Los investigadores hicieron comparaciones con otro grupo de control y esperaron seis meses para volver a acudir a los individuos que habían seguido los c
El bizcocho de dátiles es una maravilla saludable muy fácil de preparar. Ideal para el café o el té este dulce se convertirá en un imprescindible de toda cocina....
Ya se acerca el carnaval 2020 se acerca y con él una serie de platos tradicionales que degustarán ciudadanos locales y turistas. Las fiestas de carnaval tienen lugar antes de la semana...
El conejo con salsa picante es uno de los platos de carne más deliciosos que existen. Este tipo de carne estará siempre disponible para conseguir ser la base...
La capirotada de cuaresma es un dulce muy parecido a la torrija española, preparado en días de semana santa y pascua en México. Al ser un postre tradicional, la...
En Argentina, uno de los países más al sur del continente americano, se prepara el tradicional y delicioso postre de batata con chocolate. La elaboración que veremos en esta...
La coca de jamón ibérico y queso brie es una sabrosa forma de calmar el apetito, e incluso se puede ofrecer como una comida rápida y sustanciosa. El pan...
La sopa de ajo es una sopa tradicional española, humilde y suculenta, pero que a nadie deja indiferente. Al variarle algunos ingredientes, como en esta receta de pulpo con...
Los profiteroles de piña son una de esas recetas que no se olvidan fácilmente. La pasta de los profiteroles se caracteriza por tener una textura muy especial que conseguimos...
Una buena receta de brócoli al vapor con bacon y frutos secos es perfecta para cuidarnos y disfrutar. El brócoli es de las verduras más deseadas. Con unos...
Las alcachofas son uno de los alimentos favoritos cuando se hacen dietas para bajar de peso, entre otras cosas, porque son bajas en calorías y no contienen abundantes grasas. .
La tortilla de boniato, zanahoria y cebolla es una receta sencilla y deliciosa. Una forma muy especial de conseguir crear un bocado vegetariano que gustará a todos. Con unos...
Esta receta de calabaza asada es ideal para cocinar este vegetal y conservar todo su sabor. La calabaza es un alimento versátil en la cocina, pues sirve para preparar...
Esta merluza al horno con patatas y cebolla es un excelente primer plato a base de pescado, ideal para toda la familia. La merluza es un buen pescado blanco .
La ensalada de espárragos y frutos secos aportará un toque gourmet a tu mesa. No importa si se trata de una comida con amigos o una cena en casa siempre viene bien
Para un desayuno o una merienda bien caliente, el atole de galleta y canela es la bebida indicada. Puede sustituir al café como energético en la mañana
Con estos vasitos de caqui con yogur griego se consigue un postre fabuloso y muy refrescante. El caqui es una fruta de origen asiático, sobre todo de Japón..
Este risotto de azafrán con verduras es una receta sencilla y elegante. Un buen risotto es perfecto para cualquier cena romántica que se precie. Con unos ingredientes básicos conseguiremos.
Este pollo asado con verduras es un clásico de nuestra gastronomía nacional. Los domingos o los días con más tiempo preparar un pollo al horno es una de las...
Un guiso de calamares con cerveza suena apetitoso, sin duda. No tiene nada de extraño cocinar con cerveza, pues esta bebida ha acompañado al ser humano desde hace miles...
La salsa carbonara vegana es una magnifica alternativa para una pasta un poco más saludable. Buscar ingredientes que nos ayuden a mantenernos en forma y dejar a un lado,...
Las patatas caldosas a lo pobre con jamón ibérico y huevos rotos son una comida bien tradicional, sencilla y deliciosa. Tanto para el almuerzo, como para la cena, las...
La caponada siciliana es un plato que enamora a simple vista. Este buque insignia de la dieta mediterránea, además de estar delicioso es muy fácil de preparar. Un entrante...
Los fines de semana no apetece cocinar, después del trabajo ininterrumpido de cinco días. Lo que apetece es preparar unas tapas y disfrutar con los amigos de un buen...
La receta de gelagur, como lo dice su propio nombre, es la deliciosa combinación de la gelatina con yogur. Por las propiedades de los ingredientes, tanto del yogur como...
La espuma de arroz con leche y vainilla es un postre muy popular en España, derivado del arroz con leche tradicional. Suele servirse como sobremesa en celebraciones y reuniones...
Los huevos escalfados con chipirones son un plato que se prepara en poco más de media hora, y ofrecen un espectacular sabor. Los chipirones realmente son lo mismo que...
Esta Panna cotta de fresas es un postre saludable y sencillo que estará lista en 10 minutos. Un dulce de cuchara es una buena opción para hacer sentir especiales...
Esta tortilla de patata y cebolla al microondas es una forma perfecta de disfrutar de un plato tradicional en estado puro. Con unos ingredientes básicos seremos capaces de crear...
Este calamar relleno de morcilla es una receta sencilla y deliciosa, digna de ocasiones especiales en las que queramos disfrutar un poco más del arte de la cocina. El...
La sopa de pata salvadoreña es un plato suculento y sabroso que se disfruta en familia. Cuando se va a preparar esta receta hay que asegurarse de que haya...
Las albóndigas son uno de los platos más deseados de cualquier cocina. Esta masa de carne hecha a mano está increíble por sí sola y en compañía de otros...
Los huevos rotos con setas y jamón ibérico son perfectos para una deliciosa comida en casa. La combinación de ingredientes es espectacular. Para que la receta sea más suculenta...
Esta receta de alcachofas al horno con crema de mostaza y bacon es una receta que queda de restaurante. Una combinación de sabores, aromas y de texturas que conseguirá...
Comentarios