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Cursos GRATIS para aprender a cocina de una forma fácil y sencilla

Aprender a cocinar de forma sencilla se ha convertido en una moda impulsada por el creciente interés de los medios de comunicación por los concursos culinarios. Pero más allá de este estímulo coyuntural, ha aumentado el número de personas que prefieren hacer su propia comida para garantizar una vida más saludable. Lo que pocos sabrán es que también pueden estar mejorando su salud mental. Según menshealth  la hipótesis ha sido comprobada por investigadores de la Universidad Edith Cowan con un experimento que duró más de dos años. Durante este tiempo, una fundación que promovía la comida saludable ofreció clases gratuitas en la Universidad de Perth (Australia) en una cocina móvil. Se recogieron los datos de los inscritos y se estudió la evolución de casi 700 personas durante las siete semanas que duraba aproximadamente cada taller. Los investigadores hicieron comparaciones con otro grupo de control y esperaron seis meses para volver a acudir a los individuos que habían seguido los c

Filetes de atún a la plancha




Ingredientes para preparar Atun a la Plancha

4 filetes de atún

1 cucharada de vinagre

1 cucharada de mostaza

4 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta a gusto


Cómo Preparar Atun a la Plancha

En un mortero mezclamos el vinagre, la mostaza, el aceite, sal y pimienta. Calentamos la plancha con un poco de aceite de oliva y cuando esté muy caliente (echando humo)colocamos los filetes de atún.

Con la ayuda de un pincel extendemos este aliño por una cara.Cuando estén dorados por abajo le damos la vuelta y untamos el aliño por la otra cara. Retiramos los filetes de la plancha cuando estén dorados por ambos lados.

Acompañamos con lo que más nos guste (patatas fritas, ensalada, verduras, arroz…)





Comentarios

Sandra L. ha dicho que…
Amo la cocina de mar y estos filetes se ven muy ricos los, ¡voy a prepararlos! Les dejo el link de una página que les servirá de algo, está muy padre: https://www.facebook.com/MoulinexMexico

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