Rostrizo asado


Ingredientes para 8 personas,


Se mojan con agua fría dos kilos de rostrizo, se les pone sal fina y colocándose con la piel hacia arriba en una asadora, metiéndolos en el horno.


En una sartén derrítanse en pedazos 150 gramos de tocino de jamón, y la grasa que desprende se le echa al rostrizo en dos o tres veces y cuando esté el rostrizo a medio hacer.

1 comentario:

heidi dijo...

supongo que debe estar muy bueno pero la descripción de la receta es más
que deficiente.