Croquetas de patatas y carne




Ingredientes para 4 personas:


-2 o 3, patatas,

-1 cebolla,
-2 ajos,
-perejil,
-carne ya hecha,
-1huevo,
-pan rallado,
-pimienta,
-aceite
-sal.


Elaboración:


En una sartén echamos aceite y agregamos la cebolla, los ajos y el perejil todo picadito. Cuando está todo pochaito echamos las carne también picadita, le echamos un poquito de pimienta y sal.
Aparte en un cazo hemos puesto las patatas con agua y dejamos hervir hasta que estas estén listas las cuales pinchamos para averiguar.


Una vez listas las pelamos y machacamos y las añadimos a la sartén con la carne damos vueltas, mezclamos y apartar.


Hacemos las croquetas con esta masa, pasamos por huevo batido y pan rallado luego las freimos en abundante aceite caliente y a comer.
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1 comentario:

Macario Canario Vinilo dijo...

guaaa!! me encanta el blog, uhhhh tiene una pinta tremenda tengo que hacer esa receta un saludo

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