Mermelada de ciruela




Las ciruelas tienen que ser maduras, y se deshuesan.


Se pone el mismo peso de fruta que azúcar , y en una cazuela se tienen hirviendo durante 30 minutos. Se le da vueltas constantemente con una cuchara de palo y después se pasan por el pasapuré. La mermelada de albaricoque se hace de la misma forma

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