Lenguado al gratén



Sobre una asadora rociada con pan y queso rallado, se colocan los lenguado limpios y con sal, se vuelven a rociar con pan y queso rallado por encima, además de ajo y perejil, muy picaditos, después se vierte sobre ellos aceite y mantequilla caliente y se meten al horno. Tiempo de horno unos 15 minutos

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